L’AVPA (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles) est une organisation non gouvernementale à but non lucratif, dédiée à la promotion des producteurs et de la richesse des saveurs à travers le monde. Chaque année, plus de 1000 producteurs issus de divers pays participent à ses concours, qui visent à récompenser l’excellence des produits agricoles. L’AVPA regroupe principalement des producteurs passionnés et des amateurs de produits de qualité, tous unis par leur amour du goût et des terroirs.

J’ai eu l’honneur de participer à cet événement exceptionnel en tant que chef. Cette expérience m’a permis de découvrir et d’apprécier des produits d’une qualité rare, portés par des producteurs engagés et passionnés. C’est une véritable célébration des goûts authentiques, un moment de partage et de découverte que je recommande à tous les amoureux de la gastronomie.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur avpa.com.